滿口清香的葱油餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨香葱

2.準備好麪粉

3.加入鹽

4.攪勻

5.加入清水

6.先用筷子攪拌成絮狀

7.然後用手揉成麪糰

8.蓋上保鮮膜，醒20分鐘

9.醒面的時間，我們可以切葱花了

10.加入油、鹽、雞精、五香粉，拌勻

11.醒好的麪糰

12.分為六等份

13.取一份，用擀麪杖擀成餅狀

14.用刀在餅上劃“井字”，中間不要切斷，撒上葱花

15.將兩翼向中間疊

16.如圖疊

17.然後往中間疊

18.又如圖，兩翼向中間疊

19.如圖疊

20.最後，把兩邊疊上

21.用擀麪杖擀開

22.煎烤機掃薄薄一層油，放入葱油餅胚，上下火烙3分鐘

23.翻面再烙2分鐘

24.切件，上碟

烹飪技巧

要有耐心，疊好餅胚