自制黑芝麻小餐包怎麼做簡單又好吃

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300

輔料

黃油 :20
清水 :175
酵母 :4
黑芝麻 :少許
綿白糖 :適量
雞蛋1個

具體步驟

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋放入到麪包機內

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入酵母溶液

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.最後放入麪粉和糖

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.開始揉麪

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.形成麪糰後加入黃油

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再次揉好後 進行發酵

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵結束後 分別進行分割 滾圓

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入模具中 進行二次發酵 結束後 表面刷上蛋液

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.撒上芝麻

自制黑芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.上下火 180 度 25分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的温度酌情掌握密封保存口感更好喔