主料
高筋麪粉 ：300輔料
黃油 ：20酵母 ：4
鹽 ：3
綿白糖 ：50
黑芝麻 ：少許
雞蛋 ：1個
清水 ：175
具體步驟
1.先放入液體材料
2.再放入乾性材料
3.揉成團，摔打到光滑
4.再揉成可以拉薄膜的麪糰
5.發酵至兩倍大取出
6.分割整形成結實光滑的小球
7.放入烤盤內進行二發至兩倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻
8.放入烤箱180度烤15分鐘即可
酵母 ：4
鹽 ：3
綿白糖 ：50
黑芝麻 ：少許
雞蛋 ：1個
清水 ：175
酵母 ：4
鹽 ：3
綿白糖 ：50
黑芝麻 ：少許
雞蛋 ：1個
清水 ：175
