準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :3塊 輔料 小蔥 :適量 香菜 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量雞粉 :適量 具體步驟 1.豆腐洗淨 2.切塊 3.鍋內熱油 4.下豆腐煎 5.煎好番過來再煎 6.兩邊都煎好後加水 7.下紅燒醬油 8.燒到收汁下雞粉調味 9.下蔥和香菜關火出鍋烹飪技巧在煎豆腐的時候在油鍋裏撒一些鹽,煎豆腐的時候那個油就不會四處濺。