相关卤猪肝的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：500辅料料酒：适量桂皮：1片老抽：适量盐：适量八角：3朵花椒：适量香叶：适量辣椒：适量具体步骤1.猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒，中间换二次水。泡去血水后...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：400辅料生抽：适量白糖：适量八角：适量葱：适量老抽：适量香叶：适量桂皮：适量生姜：适量白酒：适量具体步骤1.猪肝洗干净后泡水，我泡了一个下午，期间按实际情况...

“清明节在我们中国传统节日里是非常重要的。在我们这里的风俗就是一大家子老小。带上自己在家做好的美食。挂完清明子以后一家大小围坐在草地上席地而坐进行野餐，这道卤猪肝呢，方法简单。价廉物美。非常适合野餐使用。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：适量辅料炖肉料：适量生姜：适量干辣椒：适量料酒：适量盐：适量五香粉：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.猪肝用水多清洗几次，泡在盐水里，浸泡半个小时2.生姜用刀...

“补肝明目、养血、健脾猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：300辅料姜：适量盐：适量老卤水：适量具体步骤1.新鲜的猪肝，用开水过下血水，忘记拍照了2.老卤水3.把老卤水煮融化煮开，把过了血水的猪肝放进卤水里卤...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：300辅料老卤水：1份具体步骤1.猪肝买回后用水浸泡三四个小时，期间换水四五次。2.老卤水烧制微开。3.加入洗好的猪肝。4.小火慢卤30分钟。5.再卤...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：550辅料老卤汁：适量具体步骤1.选择新鲜猪肝2.用水浸泡出血水，期间换水三四次3.入锅中焯水三四分钟4.老卤汁解冻倒入锅中5.放入猪肝6.大火煮开，小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料生猪肝：750辅料生抽：适量盐：适量老抽：适量料酒：适量炖肉料：1包葱：1根具体步骤1.将猪肝去掉白色筋膜，洗净，用清水泡，泡出血水，换水，反复多次2.准备作料大蒜半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：150辅料盐：适量花椒：适量精盐：适量大料：适量香叶：适量卤肉汤：适量具体步骤1.猪肝泡水多清洗几遍，洗不出血水为止。2.加入清水，放入花椒，大料，香叶，盐等，...

“猪肝中富含人体所需的维生素A、铁、锌、铜等各种元素，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血等作用，经常用眼的友友们，可以适当吃些猪肝来养护哦~”食材明细主料猪肝（500克）辅料干辣椒（2个）桂皮（1块）大料（2个）花椒（2克）葱（4段...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肝：适量辅料葱：适量姜：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.洗净的猪肝放冷水煮沸，将血水出尽。2.葱切段姜切片，八角桂皮准备好。3.倒掉洗血水的水，重换冷...

“不得不再提一下，补血效果最好的，来自于动物，比如：动物肝脏，瘦肉，动物血，鱼肉。像豆制品、绿叶菜、木耳、蘑菇、鸡蛋中也含铁，但含量或吸收率要远远低于动物的。动物肝脏（猪肝、鸡肝、鸭肝）一周吃1-2次比较合适。瘦肉、鱼，天天...

“专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：300辅料茴香：1八角：1个红糖：1桂皮：1块冰糖：5粒香果：1个老抽：200ml香草：2块大料：2个姜：2块具体步骤1.备好食材2.先炒红糖冰糖上色3.在放佐料炒4.加水加老抽5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：350辅料盐：适量老抽：适量葱：适量八角：适量料酒：适量鲜抽：适量桂皮：适量糖：适量姜：适量具体步骤1.猪肝洗净，去筋.从中切一刀2.把猪肝用清水浸泡2个钟头，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：500辅料姜：适量蒜：适量老抽：适量八角：适量醋：适量香油：适量香叶：适量盐：适量桂皮：适量料酒：适量芹菜叶：适量具体步骤1.猪肝在水龙头下冲洗十分钟，用力挤...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：1块辅料生抽：适量姜：适量盐：适量老抽：适量料酒：适量香叶：1片花椒：适量大料：适量小茴香：适量大蒜：适量桂皮：1块葱段：适量具体步骤1.事先用料酒和盐浸泡一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：15000辅料姜：适量干辣椒：适量花椒：适量大蒜：适量葱：适量桂皮：适量清水：适量油：适量盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.锅内放入油烧热,；2.放入花椒、大蒜、桂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：1个辅料生抽：适量八角：适量香叶：适量白糖：适量料酒：适量桂皮：适量花椒粒：适量老抽：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.首先将姜切片、葱切段。2.锅中倒入热水...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪肝：300辅料白醋：适量蒜：适量葱：适量姜：适量八角：适量花椒：适量酱油：适量料酒：适量桂皮：适量香叶：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：700葱：3花椒：15个八角：1个姜：3蒜：4颗辅料盐：适量生抽：适量香油：适量鸡粉：适量具体步骤1.姜切片，葱切段，猪肝泡在清水中2个小时2.将猪肝，葱，姜，花椒，八角，盐放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：500辅料盐：适量酒精：适量老抽：适量黄豆酱：适量香菜：适量油：适量老干妈：适量葱：适量五香粉：适量白砂糖：适量料酒：适量生抽：适量醋：适量姜：适量具体步骤1.选...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：1500辅料盐：适量香料：适量白酒：适量绵白糖：适量味极鲜：适量鸡精：适量具体步骤1.准备新鲜的猪肝。2.用清水浸泡2小时。3.用清水焯水洗净。4.放入香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：1个辅料干辣椒：5个桂皮：1块盐：1勺海天卤水汁：2瓶花椒：1勺鸡精：2勺姜：1块香叶：2片冰糖：2勺具体步骤1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈）。2.煮开。3...