家常菜卤猪肝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.备好食材

2.先炒红糖冰糖上色

3.在放佐料炒

4.加水加老抽

5.猪肝先焯到水去腥

6.放入卤水中

7.卤水把猪肝淹着中火煮

8.大概十五分钟就可以了

9.凉后切片装盘

10.可以吃卤本味也可以醮点调料更好吃

烹饪技巧

猪肝先洗干净浸泡三十分钟，把血水浸泡干净。