相关猪肝的餐饮知识

“持续的降雨天气，带来了阵阵寒凉。一早起床，还得披个外搭，才不至瑟瑟发抖。早餐的选择上，必然要有一碗温热的粥，暖胃，驱寒。小米，稻米，玉米，黑米，薏米等等都排入了近几日早餐的席位。为了补充各种营养，还会在不同的粥里，增添不同...

食材明细主料腊猪肝（适量）酸辣椒（适量）辅料植物油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片，切点酸辣椒，有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香，俺家没卖，没放3、先炒猪肝4、晚上做的，光...

“枸杞、猪肝都有护肝明目的功效，此外猪肝还补血。木耳菜软滑、猪肝鲜嫩，还有带有枸杞的一丝丝清甜。吃肝补肝，这是补肝最好的方法了。”食材明细主料猪肝（250g）木耳菜（1斤）辅料姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）配料米酒（适量）白醋（适量）盐（...

食材明细主料夜开花（315克）猪肝（170克）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝炒夜开花的做法步骤1、材料：夜开花、猪肝2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将猪...

“我们家炒猪肝都是用自己腌制的酸泡菜炒的，我婆婆说这样可以盖去猪肝的腥味。”食材明细主料猪肝（1个）酸泡菜（1碗）辅料料酒（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸泡菜炒猪肝的做法步骤1、自己...

“春季来临，家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。和猪肝一起炒了也是很不错的搭配，不用放酱油，清炒也很美味的~~”食材明细主料猪肝（300克）大蒜叶（250克）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料腊猪肝（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片3、切点辣椒4、先炒辣椒5、放盐6、炒断生7、倒进猪肝8、淋...

“前几天还听了电视讲座，春日养生以肝为先。春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。护肝食物主要有：大蒜、洋葱、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑...

“【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲粉类包括很多种，米粉，土豆粉，红薯粉，蕨根粉，绿豆粉等。这里的粉条指是红薯粉。粉条跟粉丝的区别是一个较粗，一个较细，跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮，因其形状不同，吃法也各不相同，鸡蛋炒粉，猪...

食材明细主料猪肝（适量）茭白（适量）红萝卜（适量）青瓜（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）酒（适量）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色爆猪肝的做法步骤1、猪肝...

食材明细主料猪肝（400克）香葱（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）醋（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱炒猪肝的做法步骤1、材料准备好。2、将猪肝放入碗里，放适量的水，之后加适量的醋。3、浸泡10...

“这个汤做法简单，滋补有营养，特别是对女性月经后，或是女性产后、身体虚弱、煮这款汤水来调理体质很有帮助。一个老中医朋友教的方子，平时一家老少都可以食用的汤水。在家做一点食疗、比在外面买的现成保健品实用多了，而且...

“女儿从小不挑食，就是吃得很少，加之早产，看起来总是比同龄的孩子小瘦小些，这一次住院查微量元素，说缺铁缺锌，出院带了不少的药，天天吃，别说孩子了，我都有点受不了。怎么着，这当妈的也算会做饭，还是在饭菜上多下点工夫吧！”食材明...

“猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝（100g）猪肉（50g）辅料油（适量）盐（适量）生姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）枸杞（5粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝肉末汤的做法步骤1、先把...

“猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。还有猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。而土豆也很有营养哦...

食材明细主料熟猪肝（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片,辣椒滚刀切,葱姜切碎备用2、炒锅内热油下入葱姜碎爆香3、加辣椒稍...

“血皮菜炒猪肝是补血补气的一道菜，猪肝含丰富的铁是补气补血的食品。”食材明细主料猪肝（350g）血皮菜（200g）辅料泡菜（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生姜（适量）葱（适量）豆瓣（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝炒...

“猪肝米粉是南昌的传统美味，现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉，主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉，汤米粉已经基本消失，取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里，这样方便快捷，节约成本，所以现在你...

“菜谱物语————朝天椒炒猪肝发现自己特别爱吃动物肝类的，猪肝，鸡肝~~在家没事最爱做的菜就是小炒肉和炒猪肝，总是吃不厌。查了一下科学依据，猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处。我貌似贫血~~...

食材明细主料猪肝（适量）红萝卜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红萝卜猪肝汤的做法步骤1、各材料切好2、猪肝用调味料与姜腌好待用3、取...

“猪肝含有多种营养物质，是补血的“小良品”,不过吃猪肝前，一定得记得去毒~俺妈教我买回来的猪肝一定要记得放在盐水里泡1、2个小时，好去除残血~另外猪肝要现切现做哦，这样才不会破坏其质感~至于将猪肝飞水是我的个人想法...

食材明细主料菜花（200克）猪肝（150克）辅料香菜（25克）淀粉（适量）植物油（50克）配料盐（3克）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（0.5勺）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花烧猪肝的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开洗净用盐水浸泡，猪肝洗净...

“猪肝的功效补肝明目养血”食材明细主料猪肝（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸菜炒猪肝的做法步骤...

食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15...

食材明细主料番茄（100克）辅料新鲜猪肝（20克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄猪肝泥的做法步骤1、番茄100克，新鲜猪肝20克；2、猪肝洗净，去筋膜，改切成小块，过沸水煮熟，碾磨成泥；3、番茄过沸水焯烫后去皮，切成小块，捣烂成泥；4、...