食材明细主料土豆 (一个)青椒 (一个)辅料葱花 (少许)玉米油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)土豆丝炒青椒的做法步骤1、土豆洗净切成细丝。2、在清水里浸泡一会儿。3、捞出备用。4、青椒洗净切成细丝。5、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入土豆丝煸炒。6、放入青椒丝继续翻炒。7、加入少许盐,淋入少许清水,出锅前加少许鸡精调味。8、出锅装盘。9、成品图。10、成品图。