土豆青椒炒豆腐的做法 土豆青椒炒豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆青椒炒豆腐的做法步骤

• 1、锅中放油，6成热，放入一大块豆腐，转中火，用锅铲划成小块，煎至两面金黄。

• 2、生姜大蒜，下豆瓣酱中小火爆香。

• 3、下煎好的豆腐扒拉两下。

• 4、下土豆片，生抽少许盐鸡精老抽，开水煮5分钟。

• 5、下青椒在煮两三分钟。

• 6、收汁起锅。