食材明细主料土豆 (2个)辅料蒜片 (0.2g)青椒 (0.5个)调料盐 (0.2g)鸡精 (0.2g)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)神级 (难度)青炒土豆丝的做法步骤1、准备两个土豆。2、土豆切丝青椒切丝。3、准备青椒丝。4、土豆丝倒入不干锅内清洗干净,过水。5、在不粘锅内焯水5分钟。6、不粘锅内放油,加入蒜片。7、焯好后的青椒丝,土豆丝,放锅内一起炒。8、炒好后的土豆丝装盘。9、装盘后效果。小窍门不要放太多盐,不要焯的太过。