食材明细主料莴笋 （半根）笋尖 （两根）辅料剁椒 （一勺）配料盐 （少许）鸡精 （少许）微辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。7、接着，下入切开的莴笋翻炒翻炒。8、然后，合入切开的笋尖翻炒翻炒。9、最后，加点盐鸡精10、调味，炒匀。11、出锅，装盘。
