相关笋尖的餐饮知识

笋尖米粉店遍布全国的各大中小城市。笋尖米粉自创立以来从未停止创新脚步。已发展成为米粉连锁领先品牌。致力于产品标准化，设备自动化，运营体系化，品牌系统化4大标准化建设。每一项标准化的建立与实行，都只为笋尖米粉可...

食材明细主料青椒（1个）笋尖（2根）培根（3片）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒笋尖炒培根的做法步骤1、材料：青椒、笋尖（已煮熟）、培根2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开待用。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋尖：适量青红辣子：适量瘦肉：适量芽菜：适量辅料食用盐：适量生粉：适量生姜：适量大蒜：适量生抽：适量具体步骤1.先把笋尖泡8小时.2.飞水.3.瘦肉切丁后用生粉生抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟笋尖五花风肉炒尖椒是一道家常小炒。竹笋在当季吃最好，笋尖新鲜爽脆，提高整道菜的鲜味。五花肉和尖椒爆炒中和了肉的油腻感，让肉爆炒的微微发干最好，吃起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料培根：2片笋尖：3根韭菜：65辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.食材：笋尖（已煮熟）、培根、韭菜（已洗净切段）2.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3.将培根...

食材明细主料青椒（80克）笋尖（5根）熟牛肚（105克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肚炒笋尖的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、笋尖（已煮熟）、熟牛肚。2、将熟牛肚和笋尖放在案板上分别切开，待...

食材明细主料笋尖（适量）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒笋尖的做法步骤1、笋一包。2、备用。3、锅中烧开水煮2分钟。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、放入笋尖翻炒。6、加入盐调味即可。7、成品...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料春笋：2颗辅料白糖：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量葱：适量香油：适量鸡精：适量具体步骤1.准备春笋，洗净，拍一拍，切成小块。2.先将笋尖用水焯一下，然后倒油入锅翻...

食材明细主料梅花肉（100g）肥肉（50g）碳烤笋尖（250g）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（1.5g）生抽（15g）葱叶（些许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜肉炒碳烤笋尖的做法步骤1、取碳烤笋尖。2、梅花肉和肥肉都切片...

“之前一直常用香菇胡萝卜瘦肉馅，刚好今天做笋干焖烧肉，突发奇想把笋尖加入饺子馅里，发现味道很好口感也很好”食材明细主料瘦肉（适量）饺子皮（适量）笋尖（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）油（适量）生粉（适量）胡椒粉（...

食材明细主料年糕（2根）笋尖（2根）雪菜（75克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将已清洗好的雪菜和已煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料笋尖：2根年糕：2根雪菜：75辅料味精：适量盐：适量油：适量具体步骤1.食材：年糕、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2.将年糕放在案板上切成片，待用。3.将已清洗好的雪菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：6支辅料蚝油：适量盐：适量鸡粉：适量料酒：适量糖：适量葱：适量具体步骤1.春笋去壳去老根2.春笋一剖二，用开水焯一下，捞出沥干3.锅中放入底油，加入氽烫过的笋...

“炎热夏季，最适宜吃鸭肉清补，今来道笋尖老鸭汤，汤品鲜美，鸭肉酥香，是一道美味佳肴！”食材明细主料老鸭（半只）笋尖（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）温水（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料虾米：香菇（鲜）：5g蟹黄：5g小白菜：大葱：盐：克料酒：克白砂糖：克淀粉(蚕豆)：克味精：克香油：克猪油（炼制）：具体步骤1.冬笋从底部横切一刀夹刀片，翻开用小刀挖空竹节；2.挖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料小黄鱼：4～6条春笋：1只豆腐：1块辅料盐：2勺姜：3片大葱：2段植物油：适量牛奶：适量料酒：适量醋：适量豆瓣酱：1勺冰糖：适量小葱：1根蒸鱼鼔油：适量具体步骤1.小黄鱼清洗干...

食材明细主料糯米（500g）辅料虾皮（适量）红萝卜（适量）笋尖（适量）瘦肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米饭的做法步骤1、蒸好糯米饭，不要太烂，可以不提前泡。2、虾皮下锅爆香。3、放入焖好的笋尖胡萝卜瘦肉，再倒入糯米饭。4...

食材明细主料碳烤笋尖（1袋）五花肉（250g）辅料柿子椒（1个）美人椒（3个）调料生抽（20ml）料酒（20mlml）白糖（6g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碳烤笋尖炒肉的做法步骤1、五花肉洗净，碳烤笋尖准备，柿子椒，美人椒洗净。2、锅中放水煮笋尖三...

准备时间:21分钟　　　　烹饪时间:32分钟主料笋尖：200辅料生抽：15ml料酒：15ml白砂糖：10小葱：适量具体步骤1.鲜笋剥去外层的硬壳，切去老根，保留笋尖的部分。2.煮锅中倒入适量清水，冷水时将笋尖放入，煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛心菜：300虾皮：25笋尖：2根辅料油：适量盐：适量味精：适量生抽：适量具体步骤1.食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟）2.将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3.将已煮熟...

食材明细主料冬瓜（150克）咸笋尖（1根）辅料开水（1小碗）清淡（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜笋尖汤的做法步骤1、所有食材2、冬瓜去皮切块洗净，笋尖洗净切断3、将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里4、放入开水5、盖上盖摇匀等2分钟6、将...

食材明细主料鸡蛋（3只）笋尖（2根）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐调味。4、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料笋尖：适量具体步骤1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。3.待肉上色后，下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雪菜：155目鱼蛋：145笋尖：2根辅料盐：适量味精：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目鱼蛋（已清洗）、干辣椒（已剪开）2.将已煮熟的笋...

“鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲，没想到还特别的好吃。”食材明细...