“莴笋尖吃起来超嫩、个人感觉比吃油麦（与它相似）还好吃、我们这里就有一根莴笋分成两部分卖、超好卖的、即、根和尖部分开卖、价格也不同、像我卖这种尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精！” 食材明细主料莴笋尖 （300g）辅料大蒜 （1个）红辣椒 （2个）花椒 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）炒莴笋尖的做法步骤1、准备。2、把它们去皮、一分成四、划开、或一分成二、看自己喜欢、洗净。3、锅中倒入适量油、8成热下入干辣椒、花椒、蒜粒爆香。4、下入莴笋。5、下入盐炒至断生。6、起锅、清爽、嫩、喜欢。
