食材明细主料尖椒 (个)土豆 (个)调料盐 (g)蚝油 (匙)鸡精 (g)味精 (g)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材和调料。2、土豆削皮洗净。3、尖椒去除根部洗净在从中间破开,把里面的辣子取出,能吃辣的不用取出。4、土豆切片。5、尖椒切丝不论粗细是丝就行。6、起锅烧油放入菜随后放酱油胡椒粉。7、加入少许的水以防粘锅。8、加入调料盐,鸡精,蚝油,都适量平常放多少就放多少记得时不时的填些水别添太多。9、感觉差不多了可以放味精出锅了。10、成品。小窍门尖椒可以晚放。