“懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡” 食材明细主料土豆 (1个)青椒 (20g)红辣椒 (20g)辅料干辣椒 (1g)盐 (1匙)鸡粉 (1匙)食用油 (1勺)白醋 (1ml)香油 (1ml)原味 (口味)未知 (难度)青红椒炒土豆丝的做法步骤1、准备原材料。2、土豆去皮切片切丝。3、洗干净土豆冲水(冲水目的为了去土豆里面的淀粉)。4、青红椒切开去仔切丝。5、锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。6、热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。7、调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。8、出锅装盘成品。小窍门土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着这样的土豆丝才脆