“这菜小白菜翠绿、平菇鲜美,是道有色相又美味的菜肴,而且其营养丰富,绝对是道为全家健康加分、老少皆宜的简单快炒菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
平菇炒小白菜的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入平菇进去翻炒;
3、翻炒至平菇微微发软且出水时;
4、加入小白菜进去翻炒;
5、小白菜炒软后加入盐调味;6,翻炒均匀就可以盛入盘中。
6、端上桌了。
小窍门
很简单的小炒菜,一定要先炒不易熟的平菇,待平菇炒至微微发软后加入青菜翻炒,青菜翻炒白色后就可加入盐调味即可。