“简简单单的快手菜。” 食材明细主料鸡毛菜 (200g)平菇 (适量)辅料蒜片 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)平菇炒青菜的做法步骤1、准备好的食材。2、平菇挤水撕条。3、热油下平菇炒。4、放青菜蒜片。5、大火翻炒。6、用盐和少许生抽调味。7、翻炒均匀。8、出锅。9、装盘。10、开吃。小窍门青菜洗净水不要沥太干了。