食材明细主料平菇 (适量)青虾 (适量)青椒 (适量)红椒 (适量)辅料葱花 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)玉米油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)平菇炒青虾的做法步骤1、青虾解冻。2、去头去虾腔洗净备用。3、平菇去根,洗净。4、放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。5、青红椒洗净。6、切成小块儿。7、锅内放油烧热然后放入青虾煸炒至变色。8、放入葱花爆香。9、倒入青红椒翻炒几下。10、倒入平菇,继续翻炒均匀。11、放入少许盐和生抽调味。12、淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。13、装盘上桌。14、成品图!15、成品图!