食材明细主料蘑菇 (适量)小青菜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蘑菇炒青菜的做法步骤1、蘑菇、小青菜清洗干净。2、蘑菇切片。3、小青菜切段。4、锅中放油烧热,放入青菜大火翻炒。5、放入蘑菇翻炒变软,加盐、蚝油调味炒匀。6、出锅。