食材明细主料猪肝 (适量)蘑菇 (适量)青菜 (适量)辅料淀粉 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蘑菇青菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝清洗切片,用流动水冲洗净雪沫。2、加盐料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、蘑菇青菜清洗备用。4、蘑菇切片。5、青菜切段。6、锅中放油烧热,放入青菜翻炒。7、放入蘑菇翻炒2分钟。8、放水烧开。9、放入猪肝烧熟,加盐调味。10、成品。