食材明细主料小白菜 (适量)平菇 (适量)辅料蒜 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小白菜炒平菇的做法步骤1、热油锅、下蒜炒香。2、下平菇翻炒两分钟。3、下小白菜炒软后加盐。4、加入少许清水。5、盖盖煮一会即可。