蒜蓉辣椒酱风爪这道美食，可谓备受人们的喜爱，所需要的食材主要为鸡爪子、蒜蓉辣酱、孜然。鸡爪子选自上等新鲜的鸡，不仅富含丰富的营养物质，而且肉质鲜嫩，搭配上美味的蒜蓉辣酱经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
鸡爪子 ：1000蒜蓉辣酱 ：适量
辅料
酱 ：适量花椒 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
大料 ：适量
蒜子 ：适量
孜然 ：适量
具体步骤
从超市买一袋鸡爪子，洗干净
先将鸡爪子煮熟，锅里放入花椒、大料、姜、桂皮、香叶，放入适量的盐
大约煮40分钟后取出
开始炒煮好的鸡爪子，锅里放入适量的油
放入蒜末，孜然粉，再倒入一袋蒜蓉辣酱，翻炒出香味
倒入鸡爪子，接着翻炒
八分熟后放入适量鸡精，翻炒片刻，即刻出锅
出锅了，香喷喷的凤爪出锅了
