麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪怎么做简单又好吃

蒜蓉辣椒酱风爪，是一道麻辣鲜香的美食，主要原料有大蒜，鸡爪子，辣椒酱等，鸡爪子富含胶原蛋白，多吃可以美容，这道蒜蓉辣椒酱风爪，颇具四川风味，大蒜味道浓郁，多吃可以提高人体免疫力，大蒜与辣椒酱加入鸡爪中，是鸡爪吃起来麻辣爽口，十分开胃。

主料

辅料

具体步骤

1.从超市买一袋鸡爪子，洗干净

2.先将鸡爪子煮熟，锅里放入花椒、大料、姜、桂皮、香叶，放入适量的盐

3.大约煮40分钟后取出

4.开始炒煮好的鸡爪子，锅里放入适量的油

5.放入蒜末，孜然粉，再倒入一袋蒜蓉辣酱，翻炒出香味

6.倒入鸡爪子，接着翻炒

7.八分熟后放入适量鸡精，翻炒片刻，即刻出锅

8.出锅了，香喷喷的凤爪出锅了

烹饪技巧

无