相关麻辣的餐饮知识

麻辣杂菜的做法 麻辣杂菜怎么做

麻辣杂菜的做法 麻辣杂菜怎么做

食材明细主料土豆(适量)冬瓜(适量)粉丝(适量)鹌鹑蛋(适量)腐竹结(适量)黑木耳(适量)黑芝麻(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)香料(适量)生姜(适量)葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣杂菜的做法步骤1、土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳...

麻辣干锅鱼头的做法 麻辣干锅鱼头 (电饭锅版) 麻辣干锅鱼头怎么做

麻辣干锅鱼头的做法 麻辣干锅鱼头 (电饭锅版) 麻辣干锅鱼头怎么做

“因为做之前把砂锅拿出来洗洗,太滑了没捏住盖子掉在地上摔裂了,就想到用电饭锅试试,没想到还真的做出来了,很香的啊!!”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)辅料姜蒜葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量...

平底锅麻辣烤鱼的做法 平底锅麻辣烤鱼怎么做

平底锅麻辣烤鱼的做法 平底锅麻辣烤鱼怎么做

“时下烤鱼已经成为一种时尚,亲朋好友聚会都会去吃烤鱼,麻麻辣辣的味道诱惑着人们的味蕾,恨不得边吃边鼻涕眼泪一起流,真是又爱又恨啊!今天我就在家里用平底锅自己制作了一道麻辣烤鱼”食材明细主料鲤鱼(1000克)大白菜(半颗)平...

麻辣干锅田鸡的做法 麻辣干锅田鸡怎么做

麻辣干锅田鸡的做法 麻辣干锅田鸡怎么做

“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和...

麻辣虎皮尖椒的做法 麻辣虎皮尖椒怎么做

麻辣虎皮尖椒的做法 麻辣虎皮尖椒怎么做

“虎皮尖椒大家看的多了吧最近爱上这个不粘锅了所以虎皮尖椒也是用这个锅做的好好用呢煎的过程只要晃动锅就可以了真的很方便是吧我加了花椒所以口感是微微的麻辣也是很不错的呢还有大蒜头的香味我故意把蒜头切成小片...

麻辣豆腐乳 自制麻辣豆腐乳

麻辣豆腐乳 自制麻辣豆腐乳

食材明细主料老豆腐(600克)辅料红曲米(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分,切成小块,成火柴盒大小。整齐地分别码放在...

麻辣山椒鸡珍的做法 麻辣山椒鸡珍怎么做

麻辣山椒鸡珍的做法 麻辣山椒鸡珍怎么做

食材明细主料鸡珍(500克)泡山椒(100克)辅料红椒(1个)葱(2根)姜(2片)盐(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)花椒粒(适量)香油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣山椒鸡珍的做法步骤1、鸡珍清洗干净。2、红椒切...

麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

食材明细主料麻辣牛肉(适量)米线(适量)辅料酸豆角(适量)小青菜(适量)肉末(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)小葱(适量)芝麻油(适量)秘制花椒油(适量)熟芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉米线的做法步骤1、秘制麻辣牛...

麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内...

麻辣拌藕片的做法 麻辣拌藕片怎么做

麻辣拌藕片的做法 麻辣拌藕片怎么做

食材明细主料藕(1节)辅料小葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌藕片的做法步骤1、藕切成片2、葱蒜切成末3、将藕片焯熟4、捞出藕片,放...

麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做

麻辣手撕鸡的做法 麻辣手撕鸡! 麻辣手撕鸡怎么做

食材明细主料鸡腿(一个)辅料白芝麻(适量)葱(两根)自制辣酱(一勺)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净!2、去骨!(也...

麻辣豇豆包的做法 麻辣豇豆包怎么做

麻辣豇豆包的做法 麻辣豇豆包怎么做

“周末,下雨,于是便有了这个麻辣豇豆包。麻辣过瘾,不信你也可以试试。”食材明细主料面粉(半斤)干酵母(三克)豇豆(半斤)辅料红螺丝椒(四个)葱(一段)食用油(适量)配料盐(一勺半)鸡精(一勺)调料粉((包子专用调料粉)一勺)香油(适量)花椒粉(两勺)麻...

麻辣手撕鸡丝的做法 麻辣手撕鸡丝怎么做

麻辣手撕鸡丝的做法 麻辣手撕鸡丝怎么做

“手撕鸡丝是一道肉食冷菜。”食材明细主料鸡腿(一只)辅料黑芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)大料(1粒)碗汁(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣手撕鸡丝的做法步...

青椒麻辣鸡丁的做法 青椒麻辣鸡丁怎么做

青椒麻辣鸡丁的做法 青椒麻辣鸡丁怎么做

“喜欢吃辣子鸡丁,每次去饭馆总要点上一盘,饭馆里的辣椒放得特别多,鸡肉就一点点,总是在辣椒堆里找鸡肉吃,让人吃得很不过瘾;还是自己做实惠些,也干净卫生,喜欢吃肉就多放点,可以随意搭配组合,自己吃得舒服就行了”食材明细主料...

麻辣糖醋鱼块的做法 麻辣糖醋鱼块怎么做

麻辣糖醋鱼块的做法 麻辣糖醋鱼块怎么做

“草鱼,头做了鱼头豆腐汤了,鱼身就做麻辣糖醋鱼吧。还做了鱼丸子了呢。。。一鱼三吃。哈哈哈一点都不浪费”食材明细主料草鱼(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味...

干烧麻辣鱼头的做法 干烧麻辣鱼头怎么做

干烧麻辣鱼头的做法 干烧麻辣鱼头怎么做

“口味:麻辣味【鱼头的功效】:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素...

麻辣双色豆腐的做法 麻辣双色豆腐怎么做

麻辣双色豆腐的做法 麻辣双色豆腐怎么做

“买的新鲜的血豆腐,看上去比较血腥。。。。”食材明细主料血豆腐(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)配料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双色豆腐的做法步骤1、血豆腐两大块。2、豆腐切块。3、...