红白相间的蒜蓉辣椒酱图解

红白相间的蒜蓉辣椒酱，最近天气热，胃口不太好，所以想吃点辣的开胃。蒜对身体好，辣椒味足，两种凑一起，让人欲罢不能，特别放在冰箱中拿出来拌饭，更是沁人心脾。学会之后来分享一下做法，很简单，而且材料也容易买到，随时可以做的呢。

主料

辅料

详细步骤：

第一步

1.辣椒洗干净晾干水

第二步

2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉

第三步

3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用

第四步

4.把姜蒜剁成蓉

第五步

5.辣椒切段

第六步

6.切好的辣椒用搅拌机打碎

第七步

7.打到这样就可以了。

第八步

8.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。

第九步

9.然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用。