美味的酱油蒜蓉辣椒酱怎么做简单又好吃

美味的酱油蒜蓉辣椒酱，其做法不仅简单，而且口感麻辣爽口，是一种中国传统的调味品之一，主要是由红辣椒、大蒜、姜、酱油经过发酵而成。常用与炒制各种各样的菜肴，辣椒酱麻辣爽口的味道，使得每一道菜肴都散发出独特的丰腴，使人回味无穷。

主料

辅料

具体步骤

1、把红辣椒去蒂洗净晾干水，半天即可，蒜剥皮，洗净晾干。

2、红辣椒先切成小块，跟蒜一起剁，途中加适量的盐，剁得细细的。记得要带一次性手套哦，不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上，否则会很痛。

3、放进容器中，最好是玻璃瓶，不过我放的是塑料的，没关系。

4、加糖，最后淋点酱油。