相关红白的餐饮知识

“蔬菜炒饭，宝贝最爱”食材明细主料剩大米饭（两大碗）青椒（少许）紫葱头（少许s）豆瓣酱（少许）香肠（半根）辅料盐（少许）酱油（少许）葱花（少许）玉米油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒缤纷炒饭的做法步骤1、食材准备好切丁2、大米饭...

“红白炒肉丝，其实就是胡萝卜金针菇炒肉丝啦！是我嫌名字太长，不过味道真的很好！红红白白的看叶也好看！”食材明细主料胡萝卜（1根）金针菇（300克）里脊肉（200克）辅料青椒（1个）配料葱（适量）玉米油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）生粉（适量）原味...

食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）黑木耳（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒红白双丝的做法步骤1、葱姜切好,胡萝卜切丝,辣椒切细条,备用2、白萝卜切...

食材明细主料鸭血（1盒）北豆腐（250g）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）葱白（1段）郫县豆瓣酱（2勺）调料生抽（10ml）白糖（10g）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣红白豆腐的做法步骤1、豆腐和鸭血准备。2、豆腐和鸭血切块。3、锅中放水焯豆腐和...

食材明细主料鸭血（1盒）北豆腐（1块）干红辣椒（3个）辅料生抽（适量）葱（适量）白糖（1勺）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒红白豆腐的做法步骤1、北豆腐切丁，鸭血切丁，干红辣椒洗净2、葱姜蒜花椒准备3、锅中放...

食材明细主料豆腐（一块）红萝卜（一节）辅料姜片（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红白相会的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小块。3、油加至七层热左右下入豆腐。4、豆腐炸至表...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料魔芋：一盒猪血：半盒豆腐：半盒辅料西红柿：一个西兰花：两朵鸡蛋：一个紫菜：适量盐，鸡精，香油：适量具体步骤1.西红柿切片，西兰花改成小朵，魔芋洗净放入锅里加水烧...

“减脂美味。”食材明细主料金针菇（200g）辅料胡萝卜（50g）调料白砂糖（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）辣椒油（1勺）蒜（2个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌红白双色蔬的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、胡萝卜切成丝备用。3、把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：一块血豆腐：一块香葱：适量辅料具体步骤1.豆腐切成方块，并用开水（盐水）煮熟2.倒油放入大料，花椒，麻椒。炒出香味后捞出。放入葱姜片呛锅。放入适量郫县...

“这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的，猪血有生雪功能，容易被人体吸收利用，还可以润肺，生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不好吃了，配些...

“我是北方人，北方呢冬天的主菜就是大白菜，现在市场上是什么菜都有的，在我小时候入冬时家家都有贮存大白菜的习惯呢。现在不用了，不过我还是很爱吃白菜，一是味美，二是营养价值高。最爱的就是上学时老妈做的这个菜菜了，正经的...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料红萝卜（适量）土豆（适量）大蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳焖红白的做法步骤1、黑木耳需提前浸泡至软。2、烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。3、接着将切成片的土豆加入大火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红白黄营养粥是一种健康又美味的养生粥。在这里红色指的是红枣，白色指的是糯米，而黄色就是玉米。这三者搭配煮的粥在颜色上就已经十分诱人了，而且熬煮而...

“红的干辣椒，白的金针菇，绿的菠菜，红白绿相间，干辣椒带来的辣香味，浸入了蔬菜之中，好看好吃。”食材明细主料金针菇（200g）辅料菠菜（50g）调料干辣椒（10g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆炒金针菇菠菜的做法步骤1、金针...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或...

“中秋佳节就要到了，这道菜让大家品尝和大鱼大肉不一样的味道。白豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉...

“女性中觉得自己贫血的人很多。有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅，她们认为这就是缺血造成的；还有些容易头晕，身体比较弱，也觉得这是缺血的表现。其实要真去医院检查往往结果都是正常的，所以大家没必要那么害怕。但话又说...

““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...

食材明细主料北豆腐（1块）鸭血（半盒）辅料生抽（3勺）料酒（2勺）白糖（3g）干红辣椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣烧红白豆腐的做法步骤1、红白豆腐切块2、锅中放葱姜花椒油炒红白豆腐2分钟3、放入干红辣椒炒出辣味4、放生抽，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料荞麦：1大匙薏米：1大匙黑米：1大匙红枣：10粒粳米：100桂圆：10粒辅料芡实：1大匙脱皮绿豆：1大匙糙米：1大匙红豆：1大匙麦仁：1大匙具体步骤1、荞麦、薏米、黑米、芡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪血：1块五花肉：200白豆腐：1块辅料鸡精：适量冬菜：适量黑胡椒粉：适量老姜：1小块脾县豆瓣酱：2大勺蒜瓣：6粒青菜：3片具体步骤1.两种豆腐分别切成1cm左右见方的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红白豆腐是一道家喻户晓的名菜，它采用血豆腐、普通北豆腐为原料，秘制而成。这道菜成品汤色清亮，鲜美、豆腐嫩滑，红色与白交相呼应，纵横交错，只看样式就觉得...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盒装嫩豆腐：1盒鸭血：1块猪绞肉：100公克姜末：1大匙蒜末：1大匙葱花：2大匙辣椒酱：2大匙酱油：1大匙糖：1小匙太白粉：适量香油：1大匙花椒粉：1小匙辅料具体步骤1.盒装嫩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小米：100红枣：6枚糯米：50桂圆：6枚枸杞：20红薯：50肉松：30辅料白糖：适量蜂蜜：适量具体步骤1.小米淘洗干净备用。2.大枣洗净备用。3.糯米淘洗干净备用。4.红...

餐饮提问：红白两道旋转火锅加盟店Rohn7回答：火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿，社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。辣椒”在未进入中国时，怎么会有辣的调味出现呢？三国时代，魏文帝所提...