主料
面粉 :适量五花肉 :半斤斤
豆角 :一斤斤
辅料
葱姜蒜 :适量糖 :适量
盐 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.豆角来水煮熟,放入冷水
2.豆角切碎
3.五花肉切肉丁,冻过之后比较好切,也可使用绞肉馅
4.肉馅放入盆中腌制,放入盐,鸡精,料酒,五香粉,白糖,
5.葱姜蒜切末
6.热锅凉油,放入葱姜蒜炒香
7.放入肉丁继续翻炒,
8.肉丁炒熟后,放入豆角翻炒均匀,放入香油,出锅,
9.活好面团
10.切好剂子
11.擀好面皮
12.把馅放入面皮中
13.饺子包好了
14.水开下入饺子
15.饺子煮熟了
煮饺子时放点赞不易粘连