准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料长豆角 :200 茄子 :200 辅料油 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.准备好茄子和长豆角 2.长豆角用手掰成小长段 3.茄子切成条 4.锅内倒油炸香蒜 5.倒入长豆角翻炒 6.几分钟后再倒入茄子 7.加盐,等炖烂后就可以出锅啦烹饪技巧长豆角不容易入味,可以下茄子前先加点盐