准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料豆片 :100 猪肉片 :50尖椒 :100 辅料油 :适量 姜 :适量葱 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.肉片用水淀粉、料酒上浆 2.都片切菱形状 3.尖椒切块 4.锅烧热,倒油,放肉煸炒,放酱油煸炒 5.放入尖椒煸炒 6.放豆片煸炒 7.加适量开水煸炒几下,加盐搅拌均匀即可烹饪技巧尖椒炒的时间不要太长,软烂不好吃。