食材明细主料猪肉 (适量)大葱 (适量)淀粉 (适量)姜 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)胡椒粉 (适量)孜然 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)孜然大葱炒肉的做法步骤1、.大葱滚刀切2、肉切片3、起火坐锅放油,放姜丝爆香,放肉片,酱油翻炒,放大葱翻炒,放孜然,盐、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋醋出锅。