“觉得羊肉膻,可以爆炒呀,加点孜然,美味极了”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
洋葱爆炒孜然羊肉的做法步骤
1、辅料准备好,羊肉切条,等待腌制羊肉。
2、鸡蛋蛋液分离,蛋清和淀粉加入羊肉中,然后加入盐味精料酒老抽胡椒粉腌制20分钟左右。
3、腌制羊肉中,可以准备洋葱,切条备用。
4、锅内倒油烧热,加入腌制好的羊肉,爆炒至熟透。
5、羊肉炒熟以后先盛出来,然后锅内继续倒油烧热,葱蒜炒香。
6、加入辣椒粉和孜然粉后,加入羊肉炒一下(入味)。
7、最后加入洋葱炒一下,最后加盐,盛盘。
8、美味的孜然羊肉最好了,可以开吃啦mua(ฅ>ω
小窍门
根据个人口味酌情添加调味哦!