食材明细主料梅条肉 (适量)辅料老抽 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)孜然粉 (适量)大葱 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)葱爆孜然肉片的做法步骤1、梅条肉洗净切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌匀腌制数小时。3、锅中倒入油放入大葱。4、放入腌制好的肉片煸炒。5、将爆炒好的肉片撒入孜然粉。6、出锅装盘。小窍门1、大葱可以换成洋葱。2、油的多少根据自己需要。