食材明细主料小土豆 (2个)洋葱 (半个)辅料孜然粉 (1勺)胡椒粉 (1勺)椒盐粉 (适量)葱 (适量)孜然 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱孜然土豆片的做法步骤1、土豆洗净切片,然后用流动水冲洗掉上面的淀粉、然后焯水。2、1勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒盐粉备好。3、洋葱切小块、葱切碎。4、锅中倒油烧至五成热、放入土豆片小火慢炸。5、炸至金黄色。6、捞出控油。7、锅底留少许油、倒入洋葱干和香葱翻炒几下。8、倒入炸好的土豆片。9、加入孜然粉和辣椒粉。10、椒盐粉翻炒均匀即可。