准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料腩肉 :半斤 辅料盐 :适量生抽 :适量尖椒 :5根老抽 :适量 具体步骤 1.1、。准备好材料 2.2、把腩肉洗干净后放到锅里煮熟。 3.3、把肉捞起切成小块,尖椒切丝。 4.4,热锅下少许油,把肉放下去煸炒,把油煸出来,起锅。 5.5、把尖椒放下去翻炒,尖椒变软后把肉放进去一起翻炒几下,然后放点水下去盖上锅盖焖几分钟。 6.6、最后放适的盐、生抽,放点老抽上色翻炒均匀就可以出锅了。