主料
低筋面粉 ：120鸡蛋 ：4个
辅料
细砂糖 ：80玉米油 ：30ml
具体步骤
1.准备所有材料。
2.鸡蛋打入盆中，加入全部白糖。（盆要确保无油无水）
3.先低速打出打泡。
4.高速打发至，提起打蛋器，蛋糕糊滴落不容易消失。
5.分次筛入面粉，翻拌均匀。
6.翻拌好的。
7.取部分蛋糕糊，放入玉米油的碗中，切拌均匀。
8.再倒回蛋糕糊中。
9.再次翻拌均匀，此时会少许消泡。
10.装入裱花袋，挤入刷了油的模具中。
11.放入预热好的烤箱，170度，20分钟，表面上色即可。
12.烤好出炉晾凉。
加入低粉时，要翻拌，不可画圈。温度按照自己烤箱来定。
