口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做简单又好吃

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉90
枫糖 :45

辅料

沙拉油 :35
蛋 :4个
牛奶45
细糖 :45
盐 :0.25小匙

具体步骤

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡,加入枫糖和盐搅匀。

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.加入低粉拌匀。

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.加入1/3蛋白至面糊中拌匀,再和其余蛋白拌匀。

口感丰富的枫糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入模中150度烤45分钟。

烹饪技巧