家常菜木耳炒鸡蛋怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备原材料，木耳先提前泡发洗干净并切小。

2.洋葱切条，鸡蛋加盐打散。

3.下油热锅后，倒鸡蛋炒滑蛋，盛出备用。

4.原锅起油锅，放入洋葱炒。

5.再倒入木耳煸炒一下，并适当淋一些水，加调味料。

6.加入鸡蛋炒匀。

7.盛出后装盘即可。

烹饪技巧

放入木耳后淋些水入锅，加快木耳熟透。加盐入鸡蛋打散，能让鸡蛋更入味。