准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 洋葱 :半个 黑木耳 :10 冬笋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.木耳用水泡发,冬笋去笋衣后切片,洋葱切片,鸡蛋打散 3.烧一锅开水,将冬笋和木耳煮熟 4.炒锅大火放油,放入鸡蛋液炒好后出锅待用 5.炒锅再次放油,放入洋葱炒香 6.放入木耳和冬笋一起翻炒 7.放入鸡蛋,炒均。加入盐和鸡精调味。 8.木耳洋葱炒鸡蛋完成!烹饪技巧冬笋先煮熟可去涩