家常木耳韭菜炒鸡蛋--不知道大家有没有吃过木耳韭菜炒鸡蛋呢呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡蛋一起烹饪，鸡蛋的软嫩多汁，韭菜的清爽可口，非常好吃，那就让我们一起来做木耳韭菜炒鸡蛋吧。
主料
木耳 ：适量韭菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
木耳洗净，切成丝。
韭菜择洗干净，切成段。
鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀。
锅烧热，放入油，放入鸡蛋翻炒至凝固。
放入木耳。
放入韭菜，用大火速炒，同时放盐速炒。
韭菜炒至变色即可，装盘即可食用。
