准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芦笋 :400g 腊肠 :200g 辅料 小葱 :适量盐 :适量油 :适量鸡精 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.将芦笋去除老的那端,洗净,切段。 2.将腊肠切片状。 3.小葱切段,大蒜切片。 4.炒锅放入适量的油,放入葱和大蒜爆香。 5.加入腊肠,放一点水,将腊肠煮熟。 6.放入芦笋,放适量的盐调味,翻炒至芦笋熟好。 7.最后加入适量的鸡精,翻炒均匀出锅即可。烹饪技巧炒芦笋时最后阶段注意一下别炒过了。