相关腊肠的餐饮知识

“元宵节也过完了，这年也算彻底过完了。也该清理过年没吃完的食品了。腊味就是我最想清理的食品，今年腊肉没有多少，腊肠倒是不少，到现在阳台上挂着的还有腊肠腊鱼熏马肠，等想吃抓饭了，一定得做熏马肠抓饭，这可是最难得见得抓...

“等了很久了，今天终于有时间来捣捣空间了，腊肠已经吃了不少了，口味OK才敢上传制作心得！很美味哟！嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点：色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻，为各种腌制食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳...

“菜苔，是一种菜的菜芯，吃起来甜丝丝脆生生的。”食材明细主料菜苔（适量）辅料腊肠（适量）配料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒菜苔的做法步骤1、用开水、适量盐、几滴油轻焯一下菜苔。2、将腊肠切...

食材明细主料腊肠（2根）茶树菇（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒茶树菇的做法步骤1、材料：腊肠（已蒸熟）2、茶树菇（已泡发）3、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。4、将已蒸熟的腊肠放在案板...

食材明细主料卷心菜（半个）腊肠（1根）辅料干香菇（4朵）青椒（半个）葱姜碎（适量）配料生抽（1勺）盐（1小茶匙）鸡精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜洗净，手撕片状。2、腊肠一根，顺切成片；青椒半个（喜辣者，可...

“随着国内这些年食品安全的问题不断出现，越来越多的人选择自己灌制腊肠，或是由专门的店铺现场灌制香肠，这样从用肉到调料，都能看的清清楚楚！一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候，需要干燥且低温的天气晾晒至少一周！熊...

“米妈是比较喜欢吃咸粽的，过年那会儿，多弄了些香肠，也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿，真好吃。米妈原本不会包粽子，第一次包的时候还包成了小三角，今天这个龙舟粽也是第一次包，还...

“小时候开体育会，老妈用剩饭弄了个蛋炒一下，那时真的觉得很香呀！还不到中午，就开始偷吃了，回想起来真的很幸福呀。”食材明细主料腊肠（1根）杏鲍菇（半个）香菇（4朵）胡萝卜（50g）鸡蛋（2个）芦笋（4根）米饭（1碗）辅料生抽（适量）盐（适量）葱（适量）油（适量...

食材明细主料腊肠鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）紫苏（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤1、腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时，煎之前把盐洗掉。2、紫苏用水浸泡之后切成丝。3、不粘锅把海...

食材明细主料圆白菜（适量）腊肠（适量）辅料蒜（适量）配料植物油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉腊肠圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净、切块、沥干备用2、蒜去皮洗净、拍碎切末备用3、腊肠切片备用4、锅...

“白白胖胖的腊肠卷，做起来很简单，只要把面发好，就成功了一大半。周末的早上正好有充足的时间折腾，早餐就是这现蒸的“小可爱”了。”食材明细主料富强粉（320克）辅料腊肠（2根）酵母（3克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料豌豆苗（超市买的1盒）腊肠（2条）中型鸡蛋（2枚）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠鸡蛋豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净，尽量沥干水分备用（豌豆苗出水较多，所以尽量沥干水分）2、腊肠两条切片3、打鸡蛋，炒鸡蛋，盛出备用...

食材明细主料饭（适量）咖喱（适量）腊肠（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱腊肠蛋炒饭的做法步骤1、材料.2、把蛋,腊肠,葱,煎好切粒待用.3、用油锅炒一下腊肠粒.4、再把饭和加哩一炒.5、...

食材明细主料藜蒿（半斤）腊肠（1根）辅料干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藜蒿炒腊肠粒的做法步骤1、原料洗净沥干。2、姜蒜切碎，腊肠世粒，藜蒿切段。3、油锅爆香腊肠粒，火不要...

“感冒过后，咳嗽的厉害，听公司的大姐说芥兰可以帮助顺气化痰及平喘，于是周末这两天都吃了芥兰，咳嗽还真是有点减轻了呢～”食材明细主料芥兰（500克）广式腊肠（1根）辅料姜（50克）配料白米酒（适量）盐（1茶匙）糖（2茶匙）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“番茄的营养价值番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发...

“煲仔饭，是广东传统美食，种类很多，基本是以烧腊为主的口味，前天，挖了些荠菜，随性改良，用微波炉做了道“荠菜腊肠煲仔饭”，亲手挖的野菜+微波炉做的菜肴，低碳又环保，健康又美味。”食材明细主料荠菜（100克）腊肠（80克）熟米饭（300克）辅...

“油菜中有腊肠和香菇的鲜香味，让这道家常菜更受欢迎。”食材明细主料广式腊肠（1根）辅料油菜（250克）干香菇（6朵）配料盐（1小勺）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠香菇油菜的做法步骤1、广式腊肠切片，备用。2、干香菇...

“记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散····...

食材明细主料土豆（2个）广式腊肠（2根）辅料蒜头（适量）配料盐（少许）油（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠焖土豆的做法步骤1、将土豆切条（小手指般粗细），腊肠切段2、锅里放少许油（因为腊肠里有肥肉会出油），蒜头切沫...

“哈哈，年前趁天气好的时候，自己做了一些腊肉腊肠。先后做了好几次，每次休息的时间就做一点，晒好了就分给亲友们一起分享劳动的成果。过年了，餐桌当然少不了腊味这道菜咯，煮着吃也好吃，煮好再炒来吃了好吃。不管配蒜苗还是荷...

“配菜切剩下的一些素菜，每样都剩下一点，要丢掉怪可惜的。加了一起腊肠一起炒了，没想到味道还不错”食材明细主料广式腊肠（适量）胡萝卜（适量）西芹（适量）荷兰豆（适量）辅料水发香菇（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料细盐（适量）鸡精（适量）湿生淀（适...

“现在这个季节菜场多了很多鲜笋，一直以来我对笋、菇类、木耳都没有抵抗力，就买2颗回来做菜！腊肠是公公自己做的，公公是四川人，做的是麻辣味的，用的也是当地的土猪肉，味道真的是好极了，过年去四川的时候，他们的吃法和我们有很...

“家里还有半包辣腊肠，怎么给消灭呢，想想还是炒菜吃了吧，上次蒸的忒咸了……”食材明细主料青椒（适量）黄灯笼椒（适量）胡萝卜（适量）辣腊肠（适量）辅料葱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）缤纷辣腊肠的做法步骤1、黄...

“简单，易操作。大热天不想做菜，那这道肯定会适合你。”食材明细主料腊肠（2根）大米（适量）辅料包菜（适量）葱花（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠煲仔饭的做法步骤1、腊肠2根，切片。（一般...