“家里还有半包辣腊肠,怎么给消灭呢,想想还是炒菜吃了吧,上次蒸的忒咸了……”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
缤纷辣腊肠的做法步骤
1、黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片;
2、腊肠切稍厚片,可多次换水浸泡(因为它实在是太咸了),控干水分;
3、起油锅,热锅凉油;
4、将腊肠放到锅里翻炒;
5、翻炒腊肠直至腊肠两边都变色,焦香味散发出;
6、将切好的菜放入锅中翻炒;
7、因腊肠不易熟,可加入少许热水翻炒;
8、待水烧干后,加入鸡精炒匀,盛出即可享用
9、再来一张