缤纷菜品的做法 缤纷菜品怎么做

“做一款缤纷菜品，各种颜色的彩椒及香肠粒制作成菜品，用网皮丝油炸装盘，既有新意，又相得益彰，以衬托年的浓郁气氛。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

缤纷菜品的做法步骤

• 1、将青椒，红彩椒、黄彩椒洗净。

• 2、将青椒、红彩椒、黄彩椒、及香肠切成大小均匀的颗粒状。

• 3、锅中将油烧热，倒入彩椒及香肠粒翻炒。

• 4、加入料酒，盐、鸡精翻炒出锅。

• 5、用网皮丝点缀。

• 6、将网皮丝小火炸出造型，摆入盘中。

• 7、再将炒好的彩椒香肠菜品装入盘中，搭配出网皮与缤纷蔬菜相得益彰的效果，增添节日气氛。