准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料自发黄豆芽 :200 紫甘蓝 :50 黄瓜 :50红萝卜丝 :50 辅料油 :适量盐 :适量五香粉 :适量柿子醋 :适量香油 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.食材准备,自发豆芽去掉皮,紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜切细丝 2.开水锅中将豆芽、紫甘蓝胡萝卜焯一下 3.沥干放入盆中,放入生抽 4.放入柿子醋 5.放入芝麻油 6.放入五香粉 7.放入盐,拌匀盛盘,即可食用烹饪技巧1.豆芽要多洗几遍,去掉发坏的豆芽2.紫甘蓝和胡萝卜也可以不焯水3.喜欢吃辣的朋友也可以调入油泼辣子