准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 腊肠 :半根 荷兰豆 :300 西葫芦 :1根 辅料油 :适量蒜 :适量生抽 :适量盐 :适量花椒粉 :适量 具体步骤 1.荷兰豆摘去筋,洗净。 2.沥干水分备用。 3.西葫芦去籽切成片。 4.蒜切成片。 5.腊肠切片。 6.锅加油烧热后,下入蒜炒香,再下入腊肠炒至透明。 7.处入荷兰豆翻炒至八成熟。 8.下入西葫芦。 9.调入花椒粉。 10.调入生抽。 11.调入盐。翻炒至食材断生。 12.出炉装盘即可。烹饪技巧腊肠可改为自己喜欢的香肠