相关芦笋的餐饮知识

“芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。”食材明细主...

“更多细节：=%20space_blog”食材明细主料芦笋（30根中型）菜汤（1-2杯，鸡汤或水）羊肚菌（24中型(8安士)）无盐牛油（1汤匙）麝香草（3小条）蒜（2片(拍扁)）红葱头（汤匙(碎)）Beurremonté（7-8汤匙）小香葱（2汤匙(碎)）Brunoise（2汤匙）钻石番茄（1-2汤匙）扇...

食材明细主料面条（100克（一人份））辅料芦笋（2根）虾（100克）虾皮（20克）花生（10克）猪肉（20克）淀粉（1小勺）配料欣和甜面酱（1大勺）鸡精（1小勺）白糖（1小勺）料酒（2大勺）盐（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料...

“大热的天，陪老公的朋友去看房子，回来的晚了，朋友说别回家做饭了，就在路边的大排挡解决晚餐吧。我很少很少在路边吃大排挡的，（可以说没有吃过！）也一贯不赞成家人去吃.因为，大排挡总是与“地沟油”与“肮脏”联系在一起的。但...

“西班牙风味芦笋火腿炒蛋，简单，健康，美味。”食材明细主料芦笋（适量）伊比利亚火腿（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋火腿炒蛋的做法步骤1、准备的材料有新鲜芦笋，伊比利亚火...

“烤箱的用处还是挺多的，不光局限于烘焙。天气一天天的热起来，要是进了厨房不想点火受热的做饭，也可以选择一些简单易上手的烤箱菜，清新爽口还能解放厨娘们夏季做饭的苦楚哦。”食材明细主料芦笋（一小把约15根）柠檬（4至5片）橄...

“芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非...

“这个菜很简单，但是有点小贵啊，哈哈！买的新鲜三文鱼，没有做刺身就做了这个菜，芦笋在我们这也是卖的小贵，而且要买的嫩的还不容易，很多时候都是很粗很老的，影响口感，这回的好，细长又嫩，丰富的DHA和叶酸都有啦！开餐咯！用它做年菜也...

“美极虾的做法家家不同，但最终的结果就是“好吃”俩字；虾配芦笋也是常见的，这个菜让芦笋沾沾美极虾的鲜劲味，当然也是好吃的不行！”食材明细主料鲜大虾（适量）芦笋（适量）蒜头（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量...

“芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和...

食材明细主料蟹味菇（适量）白玉菇（适量）芦笋（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇烩芦笋的做法步骤1、把两种蘑菇洗净备用2、芦笋去老皮切段备用3、古萝卜取一点...

“芦笋又名石刁柏，其嫩茎笋尖为食用体，是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋的营养价值：芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富，富含天门冬素、天...

“这道菜食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高，能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”食材明细主料牛里脊（200克）芦笋（100克）辅料小红米椒（1个）青蒜（2根）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料三文鱼（200g）辅料芦笋（四条）红彩椒（各半个）松子仁（适量）黄彩椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松仁芦笋三文鱼粒的做法步骤1、1.芦笋切小段，烧开水放入...

“没错，你看到的的确是非常诱人的两串“棒棒糖”，但这两串“棒棒糖”的原料以及做法都非常简单，家有小宝的，稍微动一下心思，就能给他变出两串让他惊讶不已的“小零食”，而事实上，这个“小零食”的营养价值却很高喔。”食材明...

“姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料，中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中，同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠，夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。芦笋是世界...

“香脆的培根裹着清爽的芦笋，再配上私藏的蜂蜜芥末酱调料，连不喜欢吃芦笋的小孩子和小孩子口味的男人们都禁不住爱上的健康美食哦！”食材明细主料芦笋（8个）培根（8张）鸡蛋（1个）黄芥末酱（1勺）蜂蜜（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“腊肠与芦笋真的是一对儿最佳拍档！”食材明细主料芦笋（适量）腊肠（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）配料生抽（2汤匙）牛头牌沙茶酱（1汤匙）白糖（1汤匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠酱炒芦笋的做法步骤1、将生抽、...

“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。猪排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质...

食材明细主料鱿鱼须（1个）芦笋（250g）辅料黄豆酱（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋鱿鱼须的做法步骤1、芦笋洗净去老皮切段，鱿鱼须洗净切段备用。2、加热油之后，先放入芦笋翻炒。3、待芦笋开始变软时，加...

“芦笋的营养价值很高，今天用它做了一个浓汤！就是芦笋有的老的没有去皮，最后打好的芦笋泥有点渣，只好过滤了一下！感觉有点浪费呀！”食材明细主料芦笋（12个）洋葱（小半个）土豆（1个）白蘑菇（2个）辅料淡奶油（60g）黑胡椒碎（少许）盐（少许）黄油（10g...

食材明细主料葱（适量）碎肉（适量）芦笋（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）油（适量）姜蓉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碎肉芦笋馅饺子的做法步骤1、芦笋2、葱3、碎肉，芦荟，葱，剁碎混合，加入姜蓉，酱油，盐，油混合。4、再剁碎5、馅做好了6、...

“芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和我...

“虾这个食材大家都不陌生，但是经常看到很多人炒菜的时候都是直接把虾剥皮，特别是有老人、孩子的家庭，为了家人食用方便就都剥掉了皮。其实，从营养学的角度讲，并不建议这样做，虾的皮下含有很多的虾红素，虾红素也是一种特别好...

“傍晚路过菜场，有农民把手中芦笋以低价出售，赶紧买了2把回家，一把炒肉丝吃了，另一把，第2天增加了几个香菇，做了芦笋香菇肉卷，换了个做法，又是一款美味。芦笋，是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美...