相关蜇皮黄瓜丝的做法的餐饮知识

“多一点QQ脆脆的口感，配上来自海潮的香气，自家豪华上菜。如果在餐厅吃到有碱水味的海蜇皮，肯定是店家水换少了或想发成更大片。下次别再光顾了！”食材明细主料海蜇皮丝（200g）小黄瓜（2根）大蒜（2粒）辅料盐（适量）白醋（1小匙）麻油（1大匙...

“海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。萝卜对食欲减退、咳...

食材明细主料黄瓜（两根）海蜇皮（适量）辅料大蒜（5瓣）香油（两勺）白醋（两勺）糖（一小勺）味精（适量）盐（两勺）原味（口味）未知（难度）黄瓜拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇皮切细丝2、用水反复冲泡掉盐分，要不停的揉搓，盐卤的海蜇皮需要提前冲泡至没有咸味3...

食材明细主料海蜇（300克）黄瓜（一根）辅料盐（适量）醋（适量）糖（适量）麻酱（适量）香菜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇黄瓜的做法步骤1、超市购买海蜇丝300克2、用开水抄过后泡在凉水里备用3、黄瓜一根4、用刀切成粗丝...

“有时候觉得不想动，胃口也不好，试一下这款名符其实懒人菜吧，几步就弄一盘酸辣海蜇黄瓜丝出来”食材明细主料黄瓜一条（150G）海蜇丝（150G）辅料辣椒仔（2-3个）海蜇丝内调料包（2包）芝麻油（少许）白醋（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料海蜇丝（150克）黄瓜（300克）辅料盐（适量）味精（适量）米醋（适量）糖（适量）一品鲜（适量）蒜茸（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇丝黄瓜的做法步骤1、主料：海蜇丝、洗净的黄瓜。2、黄瓜切成细丝，把糖、盐、味精、蒜茸、一...

食材明细主料黄瓜（适量）蛰头（适量）辅料l花生碎（适量）葱（适量）蒜（适量）香草（适量）老醋（适量）香油（适量）麻油（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海蜇头拌黄瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、葱切沫，蒜切沫...

“要求海蜇丝和黄瓜都必须切成菱形，这样入味即淋油能充分吸收。分别加入作料腌制一会入味，小红辣去籽。最后我倒的是伯爵橄榄油。并且，海蜇自带咸味，冷水泡上7小时为最好，中间换5次水。最后两次要用手轻搓一下。有弹性、一...

“清爽小菜，低脂健康又美味！”食材明细主料黄瓜（1根）海蜇头（400g）辅料蒜（4瓣）香菜（1根）调料酱油（2勺）米醋（2勺）糖（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌海蜇头的做法步骤1、准备好全部食材，海蜇头要提前浸泡去盐。2、黄瓜用刀背...

“这是一道下酒佳肴，制作简单快捷，即食的海蜇开袋后反复冲洗，就可以和黄瓜丝搭配拌制。”食材明细主料即食海蜇（1袋）黄瓜（2个）辅料蒜（适量）醋（适量）味极鲜生抽（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇黄瓜丝的做法步骤1、把海...

“海蜇是我特别喜欢的一种海产品，也是每次去外面吃饭必点的一道菜。它不但口感脆爽、味道鲜美，而且营养极其丰富。它含有人体所需的多种营养成分，具有清热解毒，可以去尘积，清肠道，增加人体免疫力。谁都知道黄瓜含有丰富的维...

食材明细主料蜇头（适量）黄瓜（适量）辅料红油（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜蜇头的做法步骤1、黄瓜洗净切半圆片2、切好的黄瓜片摆盘备用3、蜇头洗稳切丝4、切好的蜇丝摆入黄瓜盘内5...

“东北家凉拌菜食材丰富，最大的特点是无肉不欢，经常用盆上菜。无论冬夏东北人都爱小酌一杯，同时来盘下酒小菜，下酒菜以冷菜最受欢迎。而此款冷菜以鲜,酸,甜,微辣为特点（喜欢辣的朋友可以做的再辣点），很受大家喜爱！”食材明细...

食材明细主料蛰头（1块）黄瓜（半根）辅料醋（20ml）白糖（5g）味极鲜（5ml）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蜇头的做法步骤1、蛰头泡2小时去除咸味，黄瓜洗净。2、蛰头切片，黄瓜切丝。3、味极鲜，醋，白糖调汁。4、放入盘中拌匀。...

“海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。特别是每到春节，会提前买些海蜇屯着，春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌，也可以炒制，制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，爽脆的口感很棒。”食材...

食材明细主料黄瓜（适量）海蜇皮（适量）辅料生抽（适量）蒜茸（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡发洗净切丝。2、黄瓜去皮洗净切丝。3、放入碗中用凉开水冲洗后沥干水分。4、放入生...

“黄瓜是咱常见的瓜果类蔬菜，有清热、清肠的效果。海蜇头是海蜇的头部，与身体一样，富含蛋白质、钙、碘等多种维生素。海蜇具有清热解素、止咳化痰、降压消肿的功效。因此冬季干燥易患感冒、痰多咳嗽的时候，不妨多吃点海蜇...

“懒人们只想吃；不想做；只想瘦；不想动。今天就来分享一下五分钟的懒人菜。此菜麻辣香甜爽口，有很好的瘦身排毒的功效，是一款可以登上春节筵席的健康排毒的瘦身冷菜。现实生活中立竿见影的瘦身效果很难达成。春节即将到来；各...

“喜欢~盐葱or油葱！？假设盐葱是辛辣感80%，油葱则是甘辛味90%。最简单的区别在做法上︰“盐葱”浇淋热油爆香，“油葱”微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜欢的做来吃:P”食材明细主料海蜇皮丝（200g）萝卜（1/2条）调料盐（手捏1指）糖（1/4小匙...

食材明细主料鲜海蜇丝（2斤）辅料青瓜（1根）蒜蓉（适量）辣椒（1颗）调料蚝油（2勺）陈醋（3勺）山茶油（适量）生抽（3勺）蒜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜海蜇丝的做法步骤1、菜市场买的处理好的新鲜海蜇丝，溜元一斤，这玩意都是水很重，两...

食材明细主料黄瓜（一根）皮蛋（四个）辅料味极鲜（适量）大蒜（三瓣）醋（适量）葱（半段）辣椒（半只）孜然粉（少许）老干妈（少量）酸咸（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜丝的做法步骤1、把配料备好，一般厨房现成有调料。蒜用大刀拍好2、把黄瓜丝...

食材明细主料苦瓜（一棍）蜇丝（半斤）辅料香油（几滴）白醋（半勺）白糖（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜拌蜇丝的做法步骤1、蜇丝用清水泡两天，当中换三次水2、苦瓜切丝备用3、苦瓜焯水，约一分钟4、调味装盘即可小窍门...

食材明细主料即食海蜇（适量）黄瓜（一根）熟花生米（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌海蜇的做法步骤1、海蜇用凉开水清洗干净，挤干水分...

食材明细主料金瓜丝（1块）海蜇丝（195克）辅料盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海蜇丝拌金瓜丝的做法步骤1、食材：金瓜丝、海蜇丝2、将金瓜丝去籽清洗一下。3、放入清水锅中焯开，焯至10分钟捞出。4、放在凉水...

食材明细主料小黄瓜（4根）海蜇皮（400g）魔芋丝（1包）辅料蒜（4瓣）调料盐（1茶匙）陈醋（2大匙）味极鲜酱油（3大匙）糖（2茶匙）油（1大匙）芝麻油（2茶匙）酸咸（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜拌海蜇魔芋丝的做法步骤1、黄瓜切小条。2、放1茶匙盐拌匀，杀...