猪肉炖白菜粉条（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.食材：五花肉，白菜，小番茄，粉丝，腐竹等

2.先将五花肉，生姜入锅里煮开捞起

3.粉丝入温水浸泡

4.锅里放入油烧热加少许白糖翻炒，加入生姜丝，小番茄煸至出汁

5.加入切好的五花肉翻炒至变色

6.倒入适量酱油翻炒均匀

7.加入切好的白菜（我喜欢吃煮的软软甜甜的白菜，如果不喜欢的可以把肉炖好了再放白菜炖）

8.加入适量水以莫过食材为好

9.大火煮开后加入粉丝继续煮

10.煮至水快干时加入腐竹

11.加入适量盐，郫县豆瓣酱，拌匀即可

烹饪技巧

五花肉先用加水煮一下，肉的口感会更好