准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个 丝瓜 :100 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.丝瓜,洗净,切滚刀块 2.锅里放油,放入鸡蛋,煎熟,盛起来 3.锅底留油,放入丝瓜,炒2分钟 4.放入盐,鸡精,继续煸炒 5.放点水,烧开,放入炒好的鸡蛋 6.最后收汤,起锅烹饪技巧丝瓜是滚刀块,一定要焖一下,才会熟